镇远县,隶属贵州省黔东南州,素有"滇楚锁钥、黔东门户"之称。自秦昭王30年开始设县,至今已有2300多年历史。该县地处武陵山区,属亚热带湿润气候,“冬无严寒,夏无酷暑”,是难得的宜居之地。除汉族外,还有苗、侗、土家等22个少数民族在此居住和生活着。



镇远饮食是典型的贵州风味,突出辣、麻、酸,以古城酸汤鱼和苗伯妈酸汤 为知名。另外,舞阳河鲜鱼、油炸粑、米豆腐(凉拌)、姜糖、甜酒蛋、黄糕粑、绵菜粑、苞谷粑等也是有名的特色美食。

◆资料来源:华全柴油发电机用户——贵州镇远(舞阳镇敬老院
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